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SUPLEMENTOS
INGREDIENTES VARIOS
Propiedades
Dextrosa -
Maldextrina
Glutamina
Guaraná
Garcinia Cambogia
Lecitina de soja
Centella Asiática
Glucomanan
Cartílago de tiburón
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DEXTROSA y MALTODEXTRINA
Glucosa (Dextrosa)
Azúcar de seis átomos de
carbono (una hextrosa) ampliamente distribuída en vegetales y
animales, sobre todo en compuestos como los disacáridos (sacarosa) y
como los polisacáridos (almidón,
celulosa y glucógeno). La
división de la glucosa, hasta llegar a
CO2 y agua, con pasos intermedios en los que se combina con el
fosfato, constituye importante
fuente de energía para los procesos metabólicos. En los
vegetales/plantas verdes, la
glucosa se produce por la
fotosíntesis a partir de
CO2 y agua. Se almacena como almidón. En los animales, se obtiene
principalmente por la
digestión de los disacáridos y los polisacáridos y por la
desasimilación de los aminoácidos. Se almacena como glucógeno.
Maltodextrina = Dextrosa +
Malato
La Maltodextrina es un derivado del almidón, generalmente proveniente
del maíz, el trigo o la patata. El almidón es una molécula gigante construida
por largas cadenas de las que la glucosa es la menor parte. Esto significa
que una vez degradado totalmente el almidón uno se queda con una solución de
glucosa (llamada dextrosa en su forma granulada).
La Maltodextrina es un polímero de dextrosa (Glucosa) obtenido a
partir del almidón natural del maíz, trigo o patata. Está compuesto por 1% de
dextrosa, 3% de maltosa y 96% de triosas y polisacáridos.
Esta combinación de carbohidratos provee energía de larga duración porque el
propio organismo va degradándola en moléculas de glucosa que son absorbidas
rápidamente. De esta forma liberan energía en forma gradual y progresiva.
Provee energía de larga duración, de absorción rápida y progresiva. De fácil
digestión permite una rápida recuperación de la energía después del entreno.
La maltodextrina es el carbohidrato de elección en los
alimentos energéticos con bajo aporte de calorías, por su gran solubilidad y
rápida absorción.
La mayoria de productos de creatina contienen dextrosa o maltodextrina
para estimular la producción de insulina, que es la responsable de llevar la
creatina a los músculos.
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GLUTAMINA
La glutamina (abreviada Gln o Q) es uno de los
20 aminoácidos más comunes en la
Tierra;
ARN
mensajero como CAA o CAG. Se trata de un
aminoácido no esencial, lo que significa que el organismo puede
sintetizarlo a partir de otros aminoácidos presentes en las
proteínas o en los alimentos.
En ciertas ocasiones, como en traumas o infecciones, puede ser considerado como "semi-esencial". Se encuentra en alimentos con alto contenido proteico; los
lácteos, carnes (cruda y ahumada) y frutos secos tienen alto contenido en glutamina, sobre todo el queso fresco;
mínima proporción en la leche y el yogur.
Para qué sirve:
Este aminoácido en suplemento alimenticio sirve para que los músculos ejercitados no bajen de volumen, esto significa que si el
músculo crece un cm no disminuye de ahí. |
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GUARANA
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Imagen: Wikipedia |
La guaraná (Paullinia
cupana) es una planta trepadora cuyos frutos tienen cáscara roja o
anaranjada y cuando maduran deja ver la pulpa blanca y su semillas, de
manera que parecen ojos. Las semillas contienen una sustancia idéntica a la
cafeína a veces llamada guaranina, otros estimulantes y vitaminas A, B y E.
Tradicionalmente, una
vez recolectados los frutos, las semillas se separan y almacenan hasta la
fermentación del arilo, que luego es extraído. En seguida son tostadas y se
les quita el tegumento, para hacer un polvo fino de las semillas. Los indios
dicen que este polvo puede curar muchas enfermedades. El Guaraná es usado
como ingrediente en algunas gaseosas y bebidas energizantes. También se lo
emplea como suplemento dietario para promover la salud y la perdida de peso.
Además de otros
químicos, la planta de guaraná tiene
cafeína
(a veces llamada "guaranina"),
teofilina
y
teobromina. Los extractos jugosos del guaraná son estimulantes del
sistema nervioso central por su contenido cafeínico. Los fabricantes de
bebidas energizantes suelen agregar cafeína sintética o cafeína natural
derivada de la
descafeinización. |
El Guaraná está considerado, por la medicina natural,
como uno de los más preciosos medicamentos ofrecidos por la naturaleza,
un alimento de vida. Proporciona bienestar y al mismo tiempo beneficia el
organismo. La Dra. Asland anunció ante el Congreso Brasileño
en 1.982, refiriéndose al Guaraná: "Ustedes tienen, en
forma natural, una de las fuentes de la juventud más poderosa
que se conoce". Mantiene las arterias libres y elásticas,
permitiendo total libertad al fluido sanguíneo por todo el organismo,
inhibe la producción de la encima Maomonomioxidona, que precipita
las depresiones y acelera el envejecimiento. Bentei lo define como "elixir
de longevidad", ya que, según estudios científicos probados,
se puede afirmar que el Guaraná:
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Ejerce su acción sobre el tejido muscular haciendo cesar la fatiga
y repercutiendo además sobre el sistema nervioso central facilitando
la actividad intelectual.
-
Es un eficaz regulador gastrointestinal, es también adecuado
tanto en casos de perturbaciones a causa de fermentaciones, como por
intoxicaciones alimentarias y disenterías.
-
Es un tónico y estimulante general, idóneo para los estados
depresivos, bajón anímico, fatiga, estrés, desgaste.
-
Es antitérmico y febrífugo, durante años se ha
tenido por confirmado que las poblaciones donde su consumo es popular se
han visto mejor protegidas contra las fiebres palúdicas (malaria),
tan común en climas tropicales.
-
Auxilia en la dilatación y conservación de los vasos sanguíneos,
facilitando así la circulación y coadyuvando eficazmente en
la profilaxis contra la arteriosclerosis.
-
Es protector hepático.
-
Ejerce una acción tónica generalizada en la evolución senil.
-
Es diurético, remedia a la perfección congestiones
venosas como la hidropesía.
-
Es reconstituyente y reparador idóneo en los estados de convalecencia
y recuperación de enfermedades graves y procesos postoperatorios.
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Es un suave afrodisíaco, como consecuencia de sus propiedades
estimulantes.
-
En resumen, despierta el bienestar del organismo, suprime la atonía,
aligera el sueño, da fuerza y salud a la persona.
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Tónico estimulante |
Regulador intestinal |
Complemento alimenticio |
Remedio natural |
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Depresiones.
Anorexia física.
Astenia cerebral.
Estrés.
Surmenage.
Fatiga |
Diarreas.
Gases (fermentaciones).
Intoxicaciones alimentarías.
Estreñimiento.
Como antitérmico.
Fiebres tifoideas.
Fiebres palúdicas.
Disentería. |
Estados carenciales.
Convalecencias.
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Arteriosclerosis.
Jaquecas.
Impotencia
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Ver Lista de
Sustancias Prohibidas de la WAMA
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GARCINIA CAMBOGIA
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Imagen:
Wikipedia |
La
Garcinia ha sido utilizada como un poderoso inhibidor en la
formación de grasa, para el control de peso y algunos casos como
purgante y contra la disentería.
FARMACOLOGÍA:
a) ACTIVOS: El ácido hidroxicítrico (HCA) que se encuentra en un 20
- 30 %
b) CONCENTRACIÓN:
c) CONTRAINDICACIONES: REACCIONES SECUNDARIAS: Puede causar efectos
laxantes en personas sensibles.
d) DOSIS: Diarias a. SUPLEMENTO ALIMENTICIO: < 500 mg de HCA, <= 2 g
de fruta seca.
b. TERAPÉUTICA TRADICIONAL (REMEDIO): > 1000 mg de HCA, 3 g de fruta
seca
c. MEDICAMENTO: > 1500 mg de HCA
ADVERTENCIAS Y PRECAUCIONES USO DURANTE EL EMBARAZO Y LA
LACTANCIA: No debe consumirse durante el embarazo y la
lactancia, no se administre a menores de edad. |
La Garcinia cambogia, también
llamado tamarindo malabar es un
arbusto
que crece sobre todo en el sur de la
India. El
género
Garcinia está formado por más de 200
especies
tropicales originada en el
sudeste asiático,
Polinesia y
África,
pero la mayoría de las especies se cultivan en la India.
La garcinia cambogia presenta una
copa redondeada y
ramas
horizontales o caídas. Las
hojas son
compuestas, de color verde oscuro, brillantes, situadas de dos en dos en
cada nudo. Sus
flores son naranjas rojizas apelotonadas. El fruto es grande,
lobular y aplastado como una pequeña calabaza, compuesto por un
pericarpio grueso y carnoso de color amarillo o anaranjado. Las
semillas
están dentro de la
fruta,
cuyo zumo es agridulce, comestible cuando la fruta está madura en la
estación húmeda entre junio y octubre.
Las partes de la planta utilizada es la
pulpa del fruto y su corteza que contiene diferentes
principios activos como el
ácido hidroxicítrico y
antocianósidos. El fruto puede desecarse o elaborar extractos
fluidos que solo o en combinación con otros principios activos como la
L-carnitina
sirven para controlar el peso. Se suele comercializar en forma de
cápsulas o en extracto líquido dependiendo del laboratorio. La corteza
desecada es un condimento utilizado en la
cocina
india, ingrediente del
curry y
también sirve para conservar el pescado. La goma guta es otro de sus
componentes con propiedades
purgantes.
BIBLIOGRAFÍA DISPONIBLE:
1. Schuyler W. Lininger. “The
Natural Pharmacy” ED. Healthnotes 2a. Edición 1999, p. 302, 303.
2. Michael Murray, N.D. “Enciclopedia of Natural Medicine” ED. Prima
Health, 2ª Edition, 1998. p. 692, 693, 694.
3. Warrier P.K., Nambiar, V.P.K. and Raman Kutty C., “Indian Medicinal
Plants” Pub, Orient Longman 1995,
4. Tyler VE., Foster Steve, “Tyler´s Honest Herbal” The Haworth Herbal
Press, Binghamton, N.Y., 1999. BIBLIOGRAFIA DE REFERENCIA CONSULTADA
5. Dallas Clouatre & Michael Rosenbaum “The Diet and Health Benefits of
HCA Keats Publishing Inc., New York 1990. 6. Warrier P.K., Nambiar,
V.P.K. and Raman Kutty
C., “Indian Medicinal Plants” Pub, Orient Longman 1995, p. 3, 59. 7.
Majeed Muhammed, Ph.
D. “Citrin A. Revolutionary, Herbal Approach to Weight Management” New
Editions Publishing, p. 11 - 20, 34-49, 60 - 63.
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LECITINA DE SOJA
La
lecitina de soja es una mezcla compleja de fosfolípidos, el más conocido es
la fosfatidilcolina, con una importante función en el metabolismo de las
grasas, participando en la disminución del colesterol sanguíneo y tisular.
Así como en hiperlipidemias, disminuyendo los valores plasmáticos de
triglicéridos.Además en la Lecitina de Soja hay colina, fosfolípidos de
inositol, fosfolípidos de etanolamina, fósforo, potasio, inositol, y aceite
de soja.
La fosfatidilcolina tiene una importante función en el metabolismo de las
grasas, pues forma parte de la enzima LCAT (Lecitina Colesterol-Acil
Transferasa). Esta enzima cataliza la esterificación del colesterol de las
HDL. Esta reacción es fundamental para la captación del colesterol de las
células y de las LDL por parte de las HDL, para su transporte al hígado,
“barriendo” así el colesterol de la circulación y de los tejidos.
La Lecitina de Soja contiene también colina. La colina es un aminoalcohol a
partir de la cual el organismo es capaz de sintetizar fosfolípidos y
acetilcolina. La acetilcolina es un neurotransmisor implicado en los
procesos de aprendizaje y memoria.
Los fosfolípidos de inositol y de etanolamina son fosfolípidos comunes en
las membranas celulares. |
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CENTELLA ASIATICA
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Imagen: Wikipedia |
Centella asiatica es
una pequeña planta anual herbácea de la Familia Apiaceae, de Asia. Nombres
comunes incluyen: Gotu Kola, Antanan, Pegaga, y Brahmi
Es usada como hierba
medicinal en medicina ayurvédica y medicina tradicional china.
Los tallos son finos, con estolones rastreros, colores verdosos a rojizos,
plantas interconectadas entre sí. Tiene hojas largas, verdes, reniformes con
ápices redondeados con textura epidérmica suave con vasos marcados. Las
hojas nacen en peciolos pericládicos, de 2 dm. Las raíces son rizomatosas,
creciendo verticalmente, de color crema y cubiertas de pelos radiculareres.
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Las
flores son de rosadas a rojas, en pequeñas y redondeadas umbelas cerca del
suelo. Cada flor está parcialmente encerrada en dos brácteas verdes. Las flores
hermafroditas son diminutas (menos de 3 mm), con 5 a 6 corolas por flor, con
cinco estambres y dos estigmas.
El cultivo está listo para cosechar en tres meses y toda la planta con raíces,
se cosecha a mano.
Se consume en ensalada. El jugo de las hojas sirve para la hipertensión
arterial; también como tónico. Un emplasto o cataplasma de hojas se usa para
tratar llagas y úlceras.
Esteroides aislados de la planta se usan para tratar la lepra. Los hierbólogos
saben de un factor de longevidad que posee la planta 'Vitamina X de la juventud'
para el cerebro y las glándulas endocrinas' y con extractos de la planta ayuda
para la circulación y problemas de piel [Medicina Natural de Richard Lucus et.
al.]
Además, evidencia preliminar sugiere que puede tener efectos nootrópicos. La
mayoría de las sustancias nootropicas se hayan en los alimentos o los
componentes de las plantas (hierbas, raíces, habas, corteza, etc.) disponibles
en tiendas de comestibles, y se utilizan como suplementos alimenticios. Algunos
nootropicos son drogas usadas para tratar gente con dificultades para aprender
mecanismos cognoscitivos, como la degradación de los nervios (el Alzheimer y el
Parkinson son algunos ejemplos), y para casos de déficit de oxígeno, para
prevenir la hypoxia, etc. |
GLUCOMANAN
Fibra dietética derivada de una planta
oriental, que tiene la propiedad de expandir sesenta veces su peso en
agua, formando una gelatina en el estómago que envuelve y absorbe las
sustancias grasas y azúcares que se ingieren durante las comidas.
Estimula el peristaltismo intestinal.
Propiedades:
*Inhibidor mecánico del apetito.
*Limpia el colon y el intestino por absorber las sustancias tóxicas.
*Aumenta el tránsito intestinal.
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CARTILAGO DE TIBURON
Rica fuente de carbohidratos complejos, calcio y fósforo así como de un tipo de
macroproteína.
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Combate las inflamaciones del tejido conectivo (reumas y artritis).
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Auxiliar en casos artritis.
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Refuerza el sistema inmunológico.
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Posee
una función antitumoral.
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Auxiliar contra dolores musculares.
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Facilita la regeneración y cicatrización.
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Poderoso antiangiogenésico.
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La
constancia es primordial para los resultados.
El
cartílago de tiburón es una fuente importante de carbohidratos complejos
así como de un tipo de macroproteína llamada IDC (inhibidor derivado de
cartílago) que impide la formación de redes venosas (vascularización) en los
tumores, impidiendo que estos reciban oxígeno y se nutran, provocando su
desaparición o por lo menos disminuye o controla su desarrollo. Es un
excelente recurso de calcio y fósforo y contiene una familia de
carbohidratos llamados mucopolisacáridos.
El cartílago es la base de los huesos del tiburón en la que no se ha producido
aún una deposición de calcio, flexible pero a la vez tenaz, recubre las
articulaciones entre los huesos permitiéndoles que se deslicen entre si con
facilidad. Los tiburones son de los escasos vertebrados cuyo esqueleto está
formado casi en su totalidad por cartílago, y sorprendentemente no contraen
cáncer casi nunca.
Su poderoso sistema inmune es el que nos ayuda a combatir el cáncer, artritis y
otras enfermedades degenerativas. |
En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta
u otro
profesional de la salud competente. La información contenida en
este articulo tiene una función meramente informativa y les
propone
a nuestros visitantes la posibilidad de ampliar
el campo del conocimiento.
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